|
Το πρόγραμμα Power Nutrition περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων διαφορετικών κατηγοριών που αποτελούν φυσική πηγή θρεπτικών συστατικών. Εδώ επιλέγετε τα αγαπημένα σας τρόφιμα. Τα τρόφιμα εμφανίζονται στην Επιλογή Τροφίμων σύμφωνα με το πρόγραμμα που έχει επιλέξει ο χρήστης στην ενότητα Επιλογή Προγράμματος.
Υπάρχουν οι εξής κατηγορίες τροφίμων:
Τα μέλη μπορούν να επιλέξουν τα τρόφιμα που προτιμούν για τα γεύματα και τα σνακ τους. Μπορούν να επιλέξουν διαφορετικά τρόφιμα για τα επιμέρους γεύματα.
Εάν έχετε ιδιαίτερη προτίμηση σε κάποιο τρόφιμο που δεν συμπεριλαμβάνεται στη λίστα, το πρόγραμμα σας προσφέρει τη δυνατότητα να το προσθέσετε στη διατροφή σας!
Γαλακτοκομικά Προϊόντα
Στα γαλακτοκομικά προϊόντα συγκαταλέγονται το γάλα και τα παράγωγα του γάλακτος. Μια διατροφή που συμπεριλαμβάνει γάλα είναι συνήθως ολοκληρωμένη και υγιεινή. Η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων συμβάλλει στην αύξηση της οστικής μάζας και την πρόληψη της οστεοπόρωσης, καθώς αποτελούν φυσική πηγή ασβεστίου. Το ασβέστιο συμβάλλεις την υγεία των οστών και των δοντιών, ενώ παράλληλα ρυθμίζει την πίεση, την πήξη του αίματος και τη σύσπαση των μυών. Λόγω των πολλαπλών ιδιοτήτων του, θα πρέπει πάντοτε να υπάρχει στο αίμα επαρκής ποσότητα του συγκεκριμένου μετάλλου.
Πρωτεΐνες
Η πρωτεΐνη είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό στοιχείο που θα πρέπει να λαμβάνεται σε καθημερινή βάση. Οι ανάγκες σε πρωτεΐνη διαφέρουν από άτομο σε άτομο ανάλογα με την ηλικία, το βάρος, το φύλο, τη δραστηριότητα και την κατάσταση της υγείας του. Οι πρωτεΐνες έχουν πολλαπλό ρόλο στον οργανισμό.
- Οι πρωτεΐνες είναι υπεύθυνες για την ανάπτυξη και διατήρηση των κυττάρων και των δομών του οργανισμού, όπως τα κόκκαλα, οι μύες, τα κύτταρα του αίματος, το δέρμα και τα μαλλιά.
- Οι πρωτεΐνες είναι πηγή ενέργειας απαραίτητης για τον οργανισμό.
- Οι πρωτεΐνες συμβάλλουν στη μυϊκή ανάπτυξη. Οι άνδρες συνήθως χρειάζονται μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεϊνών στη διατροφή τους λόγω της μεγαλύτερης σωματικής τους μάζας.
- Όταν τρώμε, το πεπτικό σύστημα διασπάει τις πρωτεΐνες σε επιμέρους αμινοξέα, τα οποία απορροφάει ο οργανισμός και τα επαναχρησιμοποιεί για να φτιάξει καινούργιες πρωτεΐνες απαραίτητες για τους μύες, τα όργανα και το ανοσοποιητικό σύστημα.
Τα φρούτα και τα λαχανικά δεν μπορούν να καλύψουν την απαραίτητη ποσότητα πρωτεϊνών για τον οργανισμό, αλλά συνεισφέρουν ως ένα βαθμό. Οι περισσότεροι άνθρωποι χρειάζονται 50 με 70 γραμμάρια πρωτεϊνών ημερησίως. Δεν είναι δύσκολο να καλύψει κανείς τις ημερήσιες ανάγκες του σε πρωτεΐνες. Το δύσκολο είναι να επιλέξει τις καλύτερες δυνατές πηγές πρωτεϊνών.
Λαχανικά και Φρούτα
Για μια υγιεινή ζωή και για αποτελεσματική απώλεια βάρους, συστήνεται να καταναλώνονται ημερησίως τουλάχιστον τέσσερις μερίδες φρούτων και πέντε μερίδες λαχανικών. Δηλαδή, συνολικά εννέα μερίδες φρούτων και λαχανικών (ή λιγότερες) είναι αρκετές.
Τα φρούτα περιέχουν φρουκτόζη, ένα σάκχαρο που εύκολα μετατρέπεται σε σωματικό λίπος. Σε ορισμένα φρούτα η συγκέντρωση της φρουκτόζης είναι υψηλή και σε άλλα όχι. Σε κάθε περίπτωση, τα πλεονεκτήματα της κατανάλωσης φρούτων είναι πολλά περισσότερα από τα μειονεκτήματα. Τα φρούτα περιέχουν απλούς υδατάνθρακες που διασπώνται από τον οργανισμό σε λιπαρά και προσφέρουν ενέργεια. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και συμβάλλουν στην απελευθέρωση των βιταμινών και των μετάλλων.
Τα λαχανικά έχουν δύο σημαντικά πλεονεκτήματα συγκριτικά με τα φρούτα: πρώτον, περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες που δεν μετατρέπονται εύκολα σε λιπαρά και δεύτερον, είναι φτωχά σε θερμίδες. Φυσικά, αυτό δεν σημαίνει ότι τα φρούτα δεν είναι σημαντικά για τη διατροφή μας. Μια ισορροπημένη διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει φρούτα και λαχανικά στις απαραίτητες ποσότητες.
Τα λαχανικά θεωρούνται σύνθετοι υδατάνθρακες και δεν διασπώνται εύκολα σε λιπαρά από τον οργανισμό. Περιέχουν κυρίως θρεπτικά συστατικά, νερό και ίνες που συμβάλλουν στην διαδικασία της πέψης και θωρακίζουν την υγεία με βιταμίνες και μέταλλα. Εκτός του ότι διασπώνται δύσκολα, διατηρούνται περισσότερο χρόνο στο πεπτικό σύστημα και προκαλούν κορεσμό.
Υδατάνθρακες
Βασικός ρόλος των υδατανθράκων είναι να προσφέρουν ενέργεια στον οργανισμό. Οι υδατάνθρακες συχνά θεωρούνται ως ένα από τα πιο αποτελεσματικά καύσιμα του οργανισμού, αν και δεν αποτελούν την μοναδική πηγή ενέργειας. Η διάσπαση της γλυκόζης στα κύτταρα παράγει αξιοποιήσιμα μόρια ενέργειας. Η γλυκόζη αποτελεί την προτιμώμενη πηγή ενέργειας για τον οργανισμό. Μια υγιεινή διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει ημερησίως 6 μερίδες (των 170 γραμμαρίων) υδατανθράκων ολικής άλεσης, 3 -5 μερίδες λαχανικών και 2 -4 μερίδες φρούτων.
Υπάρχουν δύο είδη υδατανθράκων: απλοί και σύνθετοι.
Οι απλοί υδατάνθρακες ονομάζονται και “απλά σάκχαρα” και βρίσκονται σε πολύ θρεπτικά τρόφιμα όπως λαχανικά, φρούτα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Είναι καλύτερο να συμπεριλαμβάνετε απλά σάκχαρα στη διατροφή σας, καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνες, ίνες και σημαντικά θρεπτικά συστατικά, όπως το ασβέστιο.
Σύνθετοι υδατάνθρακες είναι το σιτάρι (αρτοποιήματα και ζυμαρικά), το ρύζι, το καλαμπόκι, οι πατάτες και τα ξερά φασόλια. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες περιέχουν περισσότερες ίνες και επιτρέπουν την αποτελεσματικότερη διάσπαση των αποβλήτων. Ωστόσο, δεν μπορούν να αυξήσουν το σάκχαρο του αίματος τόσο γρήγορα όσο οι απλοί υδατάνθρακες. Και τα δύο είδη υδατανθράκων είναι απαραίτητα για την καθημερινή διατροφή μας.
Λιπαρά
Τα λιπαρά λειτουργούν επίσης ως καύσιμο για τον οργανισμό. Τα λιπαρά συχνά προκαλούν πολλά προβλήματα υγείας, αλλά αποτελούν σημαντικό θρεπτικό συστατικό μιας σωστής διατροφής. Τα λιπαρά έχουν την υψηλότερη συγκέντρωση ενέργειας από όλα τα θρεπτικά συστατικά. Είναι πηγή καυσίμου μακράς διάρκειας. Ακόμη και στις περιπτώσεις έντονης άσκησης, για τις οποίες ρόλο βασικού καυσίμου έχουν οι υδατάνθρακες, τα λιπαρά είναι απαραίτητα καθώς διευκολύνουν την πρόσβαση στους αποθηκευμένους υδατάνθρακες (γλυκογόνο).
|
